27.05.2022
Новинка на кранах!

Новинка на кранах!

Первым в мире городом под землей было лондонское метро. Это такое же значимое и историческое явление, как и старинная английская культура пивоварения. Рецепты английских элей насчитывают многие века и их популярность с годами не снижается.

Underground Ale — традиционный английский эль удивительного янтарного оттенка, который получается благодаря бельгийскому карамельному солоду Cara 120 от Dingemans. Также использовался классический солод из пивоваренного ячменя Pilsner от немецкой Avangard. В середине кипячения в пиво добавили словенский цветочно-фруктовый хмель StyrianWolf, а в конце варки и на сухом охмелении американский горько-ароматный Cascade. Вкус ощутимо солодовый, со смолистыми и карамельными нотами и легкой хмелевой горчинкой. Послевкусие освежающее.

СТИЛЬ: APA
АЛКОГОЛЬ: 4,7%
ПЛОТНОСТЬ: 11,8%
ГОРЕЧЬ: n/a IBU
БРОЖЕНИЕ: Верховое
ХМЕЛЬ: Styrian Wolf, Cascade
СОЛОД: Pilsner Malt, Cara 120

Underground Ale, как и знаменитая лондонская подземка, переместит вас в один из старинных пабов Туманного Альбиона, где к такому пиву предпочитают идеальную закуску — жареную свинину, ростбиф и знаменитый Фиш энд Чипс.

Вернуться к новостям